Speiseplan

Mo 23.01.2017
Menü Classic 1

Terlaner Weinsuppe (A,G,L,O)

***

Faschierter Braten (A,C,L,M) mit Erdäpfelpüree (G) und buntem Gemüsemix (G)

5,40€

Tagesteller

Frittatensuppe (A,C,G,L)

***

Hartberger Linseneintopf (A,L)mit Speck und Serviettenknödel(A,C,G)

4,70€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gefüllte Kartoffeltaschen (A,C,G) auf Schwarzwurzel-Paprika-Maisgröstl mit Knoblauchdip und buntem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Schweinsroulade in grüner Pfeffersauce mit Rosmarinkartoffeln und Kohlsprossen

6,50€

Di 24.01.2017
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Pofesen (A,C,G,L,N)

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Altwiener Rindsgulasch(A,O) mit Spätzle(A,G) und Salat nach Wahl

5,40€

Tagesteller

Krensuppe(A,G,L,M)

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Steirisches Wurzelfleisch(L,O) mit Kümmelkartoffeln und Gemüse (L)

4,70€

Brainfood
Brainfood IconFisch Icon

Andalusische Paella mit Meeresfrüchten, frischen Kräutern und Gemüse, bunter Salat nach Wahl

5,60€

Schlemmerteller

Putenspießchen auf pikantem Reis(L,O) mit Cocktailsauce (C,G)und Salatbukett

6,50€

Mi 25.01.2017
Menü Classic 1

Karottencremesuppe (A,G,L)

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Gebratenes Schweinsschnitzel nach Jäger Art(A,G,L,M,O) mit Hörnchen(A,G) und gemischtem Salat

5,40€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Bouillion mit Grießwürfeln (A,C,G,L)

***

Überbackene Topfenpalatschinken (A,C,G,O)auf Beerenspiegel(O) mit Kompott

4,70€

Brainfood
Brainfood IconFisch Icon

Erdäpfelpuffer(A,C) mit Räucherlachs(D) und Sauerrahm-Krendip(G,L,O) an bunter Salatgarnierung

5,60€

Schlemmerteller

Zwiebelrostbraten(A,L,M,O) mit Röstzwiebeln(A), Schupfnudeln(A,C) und grünen Bohnen(G)

6,50€

Do 26.01.2017
Menü Classic 1

Bouillon mit Fleischstrudel(A,C,G,M)

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Schweinskarreeschnitte im Rosmarinsafterl(A,O) mit Polentagröstl(G) und Lauchkarotten(G)

5,40€

Tagesteller

Kräuterrahmsuppe (A,G,L,O)

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Spaghetti (A,C,G) in Schinkenrahmsauce (A,G,L,O) mit Salat vom Buffet

4,70€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Vollkornnudeln(A) mit Kürbiskernpesto(G) und Dörrtomaten(O), Salat nach Wahl

5,60

Schlemmerteller

Hühnerfilet in der Sesamkruste(A,C,E,N,O) mit Tomatenreis(A,O) und Broccoli(G)

6,50€

Fr 27.01.2017
Menü Classic 1
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Rote Rübensuppe (A,G,L,O)

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Seelachs im Backteig(A,C,D,G,O) mit Dillreis(G), Sauce Remoulade(C,D,G,L,M,O) und buntem Salat

5,40€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe(L) mit Backerbsen(A,C)

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Liesingtaler Selchfleischknödel(A,C,) im Kümmelsafterl mit Weinkraut(L,M,O)

4,70€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Florentiner Gemüseauflauf(A,C,G,L) an Kräuterrahmsauce(A,G,L,O) mit buntem Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller

Obersteirischer Bauernschmaus mit Würstel, Semmelknödel(A,C,G) und Sauerkraut(L,M,O)

6,50€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter