Speiseplan

Mo 19.02.2018
Menü Classic 1

Broccolicremesuppe (A,G,L)

***
Holzhackersteak vom Schwein (A,G,L,M,O) mit Röstkartoffeln und Weinkraut(O)

5,50€

Tagesteller

Rindsuppe mit Fleischstrudel(A,C,G,L)

***

Penne(Nudeln) in Schinken-Käse-Champignonsauce(A,G,L,O) mit buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gebratene Gnocchi in Gorgonzolarahmsauce

(A,C,G, L,O) mit gemischtem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Hühnerfilet im Kürbiskernmantel(A,C,G) mit Pommes frites und Schwarzwurzel-Fisolengemüse(G)

6,80€

Di 20.02.2018
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Polentawürfel (L)

***

Rindsbraten "Esterhazy"(A,G,L,M,O) mit Serviettenknödel(A,C,G) und Wurzelgemüse(G,L)

5,50€

Tagesteller

Klöcher Weinsuppe(A,G,L,O)

***

Steirerg'sölchts(M) mit Püree(G) und Karotten-Erbsengemüse(G)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gemüselasagne mit Kichererbsen (A,C,G,H) auf

Tomatensauce(A,L,O) mit Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller
Fisch Icon

Gebackene Tintenfischringe(A,C,D,G,O) auf Rahmkartoffeln(G,O) mit Blattsalat

6,80€

Mi 21.02.2018
Menü Classic 1

Zwiebelsuppe (L,O)

***

Gebratenes Putenschnitzel in Lauchsauce(A,L,O) mit Nockerl(A,C,G) und buntem Salat

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Bouillon mit Kräuterfrittaten(A,C,G,L)

***
Waldvierteler Mohnnudeln(A,C,G,H) mit Vanillesauce(G) und Apfelmus(O)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gebackenes Gemüse(A,C,G,L) mit

Knoblauch-Kräutercreme(G) und Salat nach Wahl

5,60€

Schlemmerteller

Steirisches Hirschpfandl(A,L,M,O) mit Erdäpfelknödel(A,C,G)und Rotkraut(O)

6,80€

Do 22.02.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Grießdukaten(A,C,G,L)

***

Majoranfleisch vom Schwein (A,G,L,O)mit Spiralen(A,C,G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Maiscremesuppe(A,G,L)

***

Schwäbische Käsespätzle (A,C,G)mit Röstzwiebeln(A)und buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconFisch Icon

Andalusische Paella mit Meeresfrüchten(D,L,O,R),

frischen Kräutern und Salat nach Wahl

5,60€

Schlemmerteller

Girardi Rostbraten (A,L,M,O) mit Kroketten(A,C,G) und Romanescoröschen(G)

6,80€

Fr 23.02.2018
Menü Classic 1
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Kürbiscremesuppe (A,G,L,O)

***

Seelachs im Backteig (A,C,D,G,O) mit Kräuterkartoffeln(G) und Sauce Remoulade(C,D,G,M)

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Bouillon mit Wurzelgemüse (L)

***

Geröstete Knödel mit Ei(A,C,G) mit gemischtem Salat vom Buffet

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Bayrische Reiberdatschi(Kartoffelpuffer)(A,C,)

Knoblauchrahm(G) und gemischtem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Cordon bleu "Hawaii" mit Schinken,Käse und Ananasfüllung(A,C,G), Pommes frites und Salat vom Buffet

6,80

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mo 19.02.2018
Menü Classic 1

Broccolicremesuppe (A,G,L)

***
Holzhackersteak vom Schwein (A,G,L,M,O) mit Röstkartoffeln und Weinkraut(O)

5,50€

Tagesteller

Rindsuppe mit Fleischstrudel(A,C,G,L)

***

Penne(Nudeln) in Schinken-Käse-Champignonsauce(A,G,L,O) mit buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gebratene Gnocchi in Gorgonzolarahmsauce

(A,C,G, L,O) mit gemischtem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Hühnerfilet im Kürbiskernmantel(A,C,G) mit Pommes frites und Schwarzwurzel-Fisolengemüse(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Di 20.02.2018
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Polentawürfel (L)

***

Rindsbraten "Esterhazy"(A,G,L,M,O) mit Serviettenknödel(A,C,G) und Wurzelgemüse(G,L)

5,50€

Tagesteller

Klöcher Weinsuppe(A,G,L,O)

***

Steirerg'sölchts(M) mit Püree(G) und Karotten-Erbsengemüse(G)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gemüselasagne mit Kichererbsen (A,C,G,H) auf

Tomatensauce(A,L,O) mit Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller
Fisch Icon

Gebackene Tintenfischringe(A,C,D,G,O) auf Rahmkartoffeln(G,O) mit Blattsalat

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mi 21.02.2018
Menü Classic 1

Zwiebelsuppe (L,O)

***

Gebratenes Putenschnitzel in Lauchsauce(A,L,O) mit Nockerl(A,C,G) und buntem Salat

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Bouillon mit Kräuterfrittaten(A,C,G,L)

***
Waldvierteler Mohnnudeln(A,C,G,H) mit Vanillesauce(G) und Apfelmus(O)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gebackenes Gemüse(A,C,G,L) mit

Knoblauch-Kräutercreme(G) und Salat nach Wahl

5,60€

Schlemmerteller

Steirisches Hirschpfandl(A,L,M,O) mit Erdäpfelknödel(A,C,G)und Rotkraut(O)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Do 22.02.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Grießdukaten(A,C,G,L)

***

Majoranfleisch vom Schwein (A,G,L,O)mit Spiralen(A,C,G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Maiscremesuppe(A,G,L)

***

Schwäbische Käsespätzle (A,C,G)mit Röstzwiebeln(A)und buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconFisch Icon

Andalusische Paella mit Meeresfrüchten(D,L,O,R),

frischen Kräutern und Salat nach Wahl

5,60€

Schlemmerteller

Girardi Rostbraten (A,L,M,O) mit Kroketten(A,C,G) und Romanescoröschen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Fr 23.02.2018
Menü Classic 1
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Kürbiscremesuppe (A,G,L,O)

***

Seelachs im Backteig (A,C,D,G,O) mit Kräuterkartoffeln(G) und Sauce Remoulade(C,D,G,M)

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Bouillon mit Wurzelgemüse (L)

***

Geröstete Knödel mit Ei(A,C,G) mit gemischtem Salat vom Buffet

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Bayrische Reiberdatschi(Kartoffelpuffer)(A,C,)

Knoblauchrahm(G) und gemischtem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Cordon bleu "Hawaii" mit Schinken,Käse und Ananasfüllung(A,C,G), Pommes frites und Salat vom Buffet

6,80

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter