Speiseplan

Mo 21.01.2019
Menü Classic 1

Saure Suppe mit Knoblauchcroutons (A,G,L)

***

Jägereintopf vom Schwein (A,G,L,M)mit Bratkartoffeln und buntem Salat

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Grießnockerl(A,C,G,L)

***

Ungarische Krautfleckerl(A,L,O) mit Kräuterrahmdip(G)und Salat vom Buffet

4,90€ vegetarisch

Brainfood

Vegetarisch gefüllte Zwiebeln(G,L) auf Karotten-Selleriepüree(A,G,L) mit Perlweizen(A,G)und buntem Salat

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Zwiebelrostbraten (A,L,M,O) mit Kartoffelknödel(A,C,G) und Rotkraut(O)

6,80€

Di 22.01.2019
Menü Classic 1

Eintropfsuppe(C,L)

***
Gösser Bierragout(A,L,M,O) mit Serviettenknödel(A,C,G) und Preiselbeeren(O)

5,50€

Tagesteller

Französische Zwiebelsuppe(L,O)

***
Chili con Carne(A,L,O) mit Gebäck oder Reis(G), bunter Salat

4,90€

Brainfood

Tortelloni in Käsesauce mit Rucola und Cherrytomaten, Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gebackenes Schollenfilet(A,C,D,G) mit Rahmkartoffeln(G) und Babykarotten(G)

6,80€

Mi 23.01.2019
Menü Classic 1

Frittatensuppe(A,C,G,L)

***

Putenschnitzel natur gebraten(A,L) mit Reis(G) und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Altwiener Fisolensuppe(A,G,L)

***

Hausgemachte Topfenpalatschinken(A,C,G) in Zimtsauce(G) mit Kompott(O)

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Broccoli-Karfiolauflauf(C,G,) an Schnittlauchsauce(G) mit Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gefülltes Kotelette nach bosnischer Art(G) mit bunter Polentaschnitte(G) und Speckbohnen(G)

6,80€

Do 24.01.2019
Menü Classic 1

Paprikarahmsuppe(A,G,L)

***

Schweinskarreebraten in der Kürbiskernkruste(M) mit Polentagröstl(G) und buntem Gemüse(G,L)

5,50€

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Perlweizen(A,L)

***

Spaghetti alla Carbonara(A,C,G) mit frischen Kräutern und gemischtem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebackene Briespitzen an Wurzelrahmgemüse mit Wildreis und Preiselbeeren

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gefülltes Hühnerbrustfilet(G)in Estragonrahmsauce(A,G,O) mit Kroketten(A,C,G) und Kohlsprossen(G)

6,80€

Fr 25.01.2019
Menü Classic 1

Steirische Gemüsesuppe(A,G,L)

***

Seelachs in Backteig(A,C,D) mit Petersilkartoffeln(G) und Knoblauchrahmdip(G,O)

5,50€ MSC Styria vitalis

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Wurzelstreifen(L)

***
Steirisches Ritschert(A,O)mit Selchfleischwürfeln und Schwarzbrot(A), bunter Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Frisch aus den Wok:

Knusprige Hühnerfiletstreifen mit Broccoli und Erdnüssen(E,F) in sweet Chilisauce, Basmatireis

5,60€ Styria vitalis

Schlemmerteller

Grillteller nach Husarenart(Rind,Schwein,Pute) mit Pommes frites und buntem Gemüse(G,L)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mo 21.01.2019
Menü Classic 1

Saure Suppe mit Knoblauchcroutons (A,G,L)

***

Jägereintopf vom Schwein (A,G,L,M)mit Bratkartoffeln und buntem Salat

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Grießnockerl(A,C,G,L)

***

Ungarische Krautfleckerl(A,L,O) mit Kräuterrahmdip(G)und Salat vom Buffet

4,90€ vegetarisch

Brainfood

Vegetarisch gefüllte Zwiebeln(G,L) auf Karotten-Selleriepüree(A,G,L) mit Perlweizen(A,G)und buntem Salat

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Zwiebelrostbraten (A,L,M,O) mit Kartoffelknödel(A,C,G) und Rotkraut(O)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Di 22.01.2019
Menü Classic 1

Eintropfsuppe(C,L)

***
Gösser Bierragout(A,L,M,O) mit Serviettenknödel(A,C,G) und Preiselbeeren(O)

5,50€

Tagesteller

Französische Zwiebelsuppe(L,O)

***
Chili con Carne(A,L,O) mit Gebäck oder Reis(G), bunter Salat

4,90€

Brainfood

Tortelloni in Käsesauce mit Rucola und Cherrytomaten, Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gebackenes Schollenfilet(A,C,D,G) mit Rahmkartoffeln(G) und Babykarotten(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mi 23.01.2019
Menü Classic 1

Frittatensuppe(A,C,G,L)

***

Putenschnitzel natur gebraten(A,L) mit Reis(G) und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Altwiener Fisolensuppe(A,G,L)

***

Hausgemachte Topfenpalatschinken(A,C,G) in Zimtsauce(G) mit Kompott(O)

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Broccoli-Karfiolauflauf(C,G,) an Schnittlauchsauce(G) mit Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gefülltes Kotelette nach bosnischer Art(G) mit bunter Polentaschnitte(G) und Speckbohnen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Do 24.01.2019
Menü Classic 1

Paprikarahmsuppe(A,G,L)

***

Schweinskarreebraten in der Kürbiskernkruste(M) mit Polentagröstl(G) und buntem Gemüse(G,L)

5,50€

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Perlweizen(A,L)

***

Spaghetti alla Carbonara(A,C,G) mit frischen Kräutern und gemischtem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebackene Briespitzen an Wurzelrahmgemüse mit Wildreis und Preiselbeeren

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gefülltes Hühnerbrustfilet(G)in Estragonrahmsauce(A,G,O) mit Kroketten(A,C,G) und Kohlsprossen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Fr 25.01.2019
Menü Classic 1

Steirische Gemüsesuppe(A,G,L)

***

Seelachs in Backteig(A,C,D) mit Petersilkartoffeln(G) und Knoblauchrahmdip(G,O)

5,50€ MSC Styria vitalis

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Wurzelstreifen(L)

***
Steirisches Ritschert(A,O)mit Selchfleischwürfeln und Schwarzbrot(A), bunter Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Frisch aus den Wok:

Knusprige Hühnerfiletstreifen mit Broccoli und Erdnüssen(E,F) in sweet Chilisauce, Basmatireis

5,60€ Styria vitalis

Schlemmerteller

Grillteller nach Husarenart(Rind,Schwein,Pute) mit Pommes frites und buntem Gemüse(G,L)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter