Speiseplan

Mo 23.04.2018
Menü Classic 1

Bärlauchcremesuppe(A,G,L)

***
Rindsragout "Stroganoff"(A,G,L,O) mit Spätzle(A,C,G) und buntem Salat

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Goldwürfeln(A,C,G,L)

***

Steirische Schinkenhörnchen mit Ei(A,C,G)und buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gnocchi(A,C,G) mit Blattspinat(G,L,O) und Kirschtomaten, bunter Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller

Bauernschmaus-Schweinsbraten, Geselchtes,Würstel mit Kartoffelknödel(A,C) und Sauerkraut(L,M,O) im Kümmelsafterl

6,80€

Di 24.04.2018
Menü Classic 1

Klare Gemüsesuppe mit Frittaten(A,C,G,L)

***

Hühnerragout im Zwiebelsafterl(A,G,L,M,O) mit Spiralnudeln(A,C,G) und buntem Salat

5,50€

Tagesteller

Krensuppe (A,G,L,O)

***

Ungarische Krautroulade(A,C) im Paprikarahmsafterl(A,G,L,O)mit Kümmelkartoffeln(G)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Ofenfrischer Gemüsestrudel(A,C,G,L)an Selleriepüree(G,L)mit Knoblauch-Kräutercreme(G)

5,60€

Schlemmerteller

Rindsmedaillons in Pfirsich-Chilisauce(L,M,O) mit Schupfnudeln(A,C,G) und Rosengemüse(G)

6,80€

Mi 25.04.2018
Menü Classic 1

Karottencremesuppe(A,G,L)

***

Champignonrahmschnitzel vom Schwein(A,G,L,O) mit Reis(G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Gemüsebouillon mit Grießwürfeln(A,G,L)

***

Hausgemachter Kaiserschmarrn (A,C,G)mit Zwetschkenröster(O)und Kompott(O)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Pikante, vegetarische Frühlingsröllchen(A,F,L) auf Asiagemüse(G,F) mit Jasminreis

5,60€

Schlemmerteller
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Gebackenes Schollenfilet(A,C,D,G) mit Gemüsereis(G,L) und Zitronencreme(G), Salat nach Wahl

6,80€

Do 26.04.2018
Menü Classic 1

Rindsuppe mit Leberschnitten (A,C,L)

***

Spaghetti alla bolognese(A,C,G,L,O) mit frisch geriebenem Parmesan(G) und Salat nach Wahl

5,50

Tagesteller

Maiscremesuppe(A,G,L)

***

Enchiladas mit Tomaten und Huhn gefüllt(A,O) mit Knoblauchdip(G) und buntem Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Vegetarisch gefüllter Melanzani(A,G) auf Tomatensauce(A,O)mit Wildreis (G)

5,60€

Schlemmerteller

Mit Gorgonzola und Bärlauch gefülltes Hühnerfilet  im Speckmantel(G)mit Kroketten(A,C,G) und Broccoli(G)

6,80€

Fr 27.04.2018
Menü Classic 1
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Legierte Grießsuppe

***

Gebackener Seehecht(A,C,D,G) mit Dillkartoffeln(G) und Sauce Tartare(C,G,M), gemischter Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Minestrone(G,L,O)

***

Gemüse-Nudelauflauf(A,C,G,L) mit Kräuterrahm(G) und buntem Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gebackene Champignons(A,C,G) mit Sauce Tartare(C,G,M), Reis und buntem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Schweinsrückensteak vom Grill mit Kräuterbutter(G,M), Pommes frites und Grillgemüse(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mo 23.04.2018
Menü Classic 1

Bärlauchcremesuppe(A,G,L)

***
Rindsragout "Stroganoff"(A,G,L,O) mit Spätzle(A,C,G) und buntem Salat

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Goldwürfeln(A,C,G,L)

***

Steirische Schinkenhörnchen mit Ei(A,C,G)und buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gnocchi(A,C,G) mit Blattspinat(G,L,O) und Kirschtomaten, bunter Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller

Bauernschmaus-Schweinsbraten, Geselchtes,Würstel mit Kartoffelknödel(A,C) und Sauerkraut(L,M,O) im Kümmelsafterl

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Di 24.04.2018
Menü Classic 1

Klare Gemüsesuppe mit Frittaten(A,C,G,L)

***

Hühnerragout im Zwiebelsafterl(A,G,L,M,O) mit Spiralnudeln(A,C,G) und buntem Salat

5,50€

Tagesteller

Krensuppe (A,G,L,O)

***

Ungarische Krautroulade(A,C) im Paprikarahmsafterl(A,G,L,O)mit Kümmelkartoffeln(G)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Ofenfrischer Gemüsestrudel(A,C,G,L)an Selleriepüree(G,L)mit Knoblauch-Kräutercreme(G)

5,60€

Schlemmerteller

Rindsmedaillons in Pfirsich-Chilisauce(L,M,O) mit Schupfnudeln(A,C,G) und Rosengemüse(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mi 25.04.2018
Menü Classic 1

Karottencremesuppe(A,G,L)

***

Champignonrahmschnitzel vom Schwein(A,G,L,O) mit Reis(G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Gemüsebouillon mit Grießwürfeln(A,G,L)

***

Hausgemachter Kaiserschmarrn (A,C,G)mit Zwetschkenröster(O)und Kompott(O)

4,90€

Brainfood
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Pikante, vegetarische Frühlingsröllchen(A,F,L) auf Asiagemüse(G,F) mit Jasminreis

5,60€

Schlemmerteller
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Gebackenes Schollenfilet(A,C,D,G) mit Gemüsereis(G,L) und Zitronencreme(G), Salat nach Wahl

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Do 26.04.2018
Menü Classic 1

Rindsuppe mit Leberschnitten (A,C,L)

***

Spaghetti alla bolognese(A,C,G,L,O) mit frisch geriebenem Parmesan(G) und Salat nach Wahl

5,50

Tagesteller

Maiscremesuppe(A,G,L)

***

Enchiladas mit Tomaten und Huhn gefüllt(A,O) mit Knoblauchdip(G) und buntem Salat

4,90€

Brainfood
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Vegetarisch gefüllter Melanzani(A,G) auf Tomatensauce(A,O)mit Wildreis (G)

5,60€

Schlemmerteller

Mit Gorgonzola und Bärlauch gefülltes Hühnerfilet  im Speckmantel(G)mit Kroketten(A,C,G) und Broccoli(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Fr 27.04.2018
Menü Classic 1
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Legierte Grießsuppe

***

Gebackener Seehecht(A,C,D,G) mit Dillkartoffeln(G) und Sauce Tartare(C,G,M), gemischter Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Minestrone(G,L,O)

***

Gemüse-Nudelauflauf(A,C,G,L) mit Kräuterrahm(G) und buntem Salat

4,90€

Brainfood
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Gebackene Champignons(A,C,G) mit Sauce Tartare(C,G,M), Reis und buntem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Schweinsrückensteak vom Grill mit Kräuterbutter(G,M), Pommes frites und Grillgemüse(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter