Speiseplan

Mo 19.11.2018
Menü Classic 1

Bohnensuppe (A,L)

***

Schweinsrücken in der Kürbiskernkruste mit Polentawürfeln und grünen Bohnen

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Goldwürfeln(A,C,L)

***

Schwäbische Käsespätzle(A,C,G) mit Röstzwiebeln(A) und buntem Salat

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Gegrillter Schafkäse(G) im Speckmantel mit Perlweizen(A) und Karottenpüree(G)

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Rindsroulade nach Burgunder Art(A,L,M,O) mit Kartoffelkroketten(A,C,G) und Rotkraut(O)

6,80€

Di 20.11.2018
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Grießnockerl(A,C,G,L)

***

Fleischbällchen(A,C,M) in Tomatensauce(L,O) mit Reis und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Kartoffelcremesuppe (A,G,L)

***

Ennstaler Selchfleischknödel(A,C) im Kümmelsafterl mit Sauerkraut(L,M,O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebackenes Gemüseallerlei(A,C,G,L) mit Kräuterkartoffeln(G) und Zwiebeldip(G)

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gegrilltes Zanderfilet(A,D) an grünen Bandnudeln(A,C,G) und Krensauce(A,G,O)

6,80€

Mi 21.11.2018
Menü Classic 1

Knoblauchrahmsuppe(A,G,L)

***

Wienerschnitzel vom Schwein(A,C,G) mit Petersilkartoffeln(G) und bunter Gemüsemischung(G)

5,50€

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Parmesanschöberl(A,C,L)

***

Heidelbeer-Topfenstrudel(A,C,G) auf Vanille-Zimtsauce(G) mit Kompott(O)

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Ofenfrische Spinatlasagne(A,C,G,O) auch Knoblauchrahmsauce(A,G) mit buntem Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gefülltes Kotlett nach bosnischer Art(G) mit Pommes frites und Kohlsprossen(G)

6,80€

Do 22.11.2018
Menü Classic 1

Maiscremesuppe(A,G,L)

***

Gekochtes Rindstafelstück (L) mit Röstkartoffeln und Cremespinat(A,G,O)

5,50€

Tagesteller

Frittatensuppe(A,C,G,L)

***

Andalusische Reispfanne(C,L) mit Putennuggets und gemischtem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Spätzele-Gemüseauflauf(A,C,G,L) mit Basilikumcremesauce(A,G,O)und Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Grillteller nach Husaren Art(Rind,Schwein, Huhn) mit Grilltomate, Bohnen und Kartoffelwedges

6,80€

Fr 23.11.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Wurzelgemüse(L)

***

Pochierter Seelachs(D,O) in Tomaten-Basilikumsauce(L,O) mit Kartoffeln und Salat

 5,50€  MSC

Tagesteller

Karfiolcremesuppe(A,C,L)

***

Indonesischer Nudel-Gemüseeintopf(F,L) mit Sprossen und frischen Kräutern, bunter Salat nach Wahl

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Gebratene Gnocchi mit Lachs-Oberssauce und buntem Salat nach Wahl

5,60€ Styria vitalis ASC

Schlemmerteller

Gefülltes Putenbruströllchen(G) in Cognacsauce(A,G,O) mit Wildreis(G) und Broccoliröschen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mo 19.11.2018
Menü Classic 1

Bohnensuppe (A,L)

***

Schweinsrücken in der Kürbiskernkruste mit Polentawürfeln und grünen Bohnen

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Goldwürfeln(A,C,L)

***

Schwäbische Käsespätzle(A,C,G) mit Röstzwiebeln(A) und buntem Salat

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Gegrillter Schafkäse(G) im Speckmantel mit Perlweizen(A) und Karottenpüree(G)

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Rindsroulade nach Burgunder Art(A,L,M,O) mit Kartoffelkroketten(A,C,G) und Rotkraut(O)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Di 20.11.2018
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Grießnockerl(A,C,G,L)

***

Fleischbällchen(A,C,M) in Tomatensauce(L,O) mit Reis und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Kartoffelcremesuppe (A,G,L)

***

Ennstaler Selchfleischknödel(A,C) im Kümmelsafterl mit Sauerkraut(L,M,O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebackenes Gemüseallerlei(A,C,G,L) mit Kräuterkartoffeln(G) und Zwiebeldip(G)

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gegrilltes Zanderfilet(A,D) an grünen Bandnudeln(A,C,G) und Krensauce(A,G,O)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mi 21.11.2018
Menü Classic 1

Knoblauchrahmsuppe(A,G,L)

***

Wienerschnitzel vom Schwein(A,C,G) mit Petersilkartoffeln(G) und bunter Gemüsemischung(G)

5,50€

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Parmesanschöberl(A,C,L)

***

Heidelbeer-Topfenstrudel(A,C,G) auf Vanille-Zimtsauce(G) mit Kompott(O)

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Ofenfrische Spinatlasagne(A,C,G,O) auch Knoblauchrahmsauce(A,G) mit buntem Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gefülltes Kotlett nach bosnischer Art(G) mit Pommes frites und Kohlsprossen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Do 22.11.2018
Menü Classic 1

Maiscremesuppe(A,G,L)

***

Gekochtes Rindstafelstück (L) mit Röstkartoffeln und Cremespinat(A,G,O)

5,50€

Tagesteller

Frittatensuppe(A,C,G,L)

***

Andalusische Reispfanne(C,L) mit Putennuggets und gemischtem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Spätzele-Gemüseauflauf(A,C,G,L) mit Basilikumcremesauce(A,G,O)und Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Grillteller nach Husaren Art(Rind,Schwein, Huhn) mit Grilltomate, Bohnen und Kartoffelwedges

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Fr 23.11.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Wurzelgemüse(L)

***

Pochierter Seelachs(D,O) in Tomaten-Basilikumsauce(L,O) mit Kartoffeln und Salat

 5,50€  MSC

Tagesteller

Karfiolcremesuppe(A,C,L)

***

Indonesischer Nudel-Gemüseeintopf(F,L) mit Sprossen und frischen Kräutern, bunter Salat nach Wahl

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Gebratene Gnocchi mit Lachs-Oberssauce und buntem Salat nach Wahl

5,60€ Styria vitalis ASC

Schlemmerteller

Gefülltes Putenbruströllchen(G) in Cognacsauce(A,G,O) mit Wildreis(G) und Broccoliröschen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter