Speiseplan

Mo 25.02.2019
Menü Classic 1

Apfel-Currysuppe(A,L)

***

Rindsgeschnetzeltes "Stroganoff"(A,G,L,O) mit Spiralnudeln(A,C,G) und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Spinatnockerl(A,C,G,L)

***

Hartberger Bauernknödel(A,C,G) im Kümmelsafterl(O) mit Sauerkraut(A,M,O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Kartoffelpuffer(A,C) auf Blattspinat(G,O) mit Knoblauchrahmdip(G), Sprossen und buntem Salat

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Pikante Cevapcici(A,C) mit Pommes frites, Ajvar(O) und bunter Salatgarnitur

6,80€

Di 26.02.2019
Menü Classic 1

Rindsbouillon mit Leberreis(A,C,G,L)

***
Pannonisches Reisfleisch(G,L) auf Paprikarahmsauce(A,G,L) mit buntem Salat

5,50€

Tagesteller

Bosnische Krautsuppe(A,L,O)

***

Cremeragout von Champignons und grünen Bohnen mit Serviettenknödel

 4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Bunter Salatteller mit Paprika, Zwiebeln, Oliven und gebratenen Putenstreifen in Kernöldressing(O), Gebäck nach Wahl

5,60€ Styria vitalis

Schlemmerteller

Bosnisches Bauerkotlette(G)vom Schweinskarree mit Djuwetschreis und buntem Gemüse

6,80€

Mi 27.02.2019
Menü Classic 1

Ennstaler Brotsuppe(A,G,L,O)

***

Wienerschnitzel von der Pute(A,C,G) mit Erbsenreis(G) und gemischtem Salat

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Tirolerknödel(A,C,G,L)

***

Ofenfrischer Apfelstrudel(A,C,G) an Beerenspiegel(O) mit Kompott(O)

 4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Grüne Bandnudeln in Zitronenrahmsauce mit Räucherlachsstreifen und Rucola

5,60€ Styria vitalis MSC

Schlemmerteller

Bernerwürstel(A,C) mit Kartoffelwedges, Senfzwiegelragout(M) und pikantem Paprika-Krautsalat

6,80€

Do 28.02.2019
Menü Classic 1

Eintropfsuppe(A,C,L)

***

Faschiertes Laibchen nach Jäger Art(A,C,M,O) mit Kartoffelpüree(G) und buntem Gemüse(G)

5,50€

Tagesteller

Lauchcremesuppe(A,G,L)

***

Montafoner Gemüse-Spätzlepfanne(A,C,G,L) mit frischen Kräutern und Rahmdip(G), bunter Salat

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Vegetarisch gefüllter Melanzani(G,L) auf Tomaten-Basilikumsauce(L,O) mit gedämpftem Perlweizen

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Schwedischer Fischteller(A,C,D,) mit Bechamelkartoffeln(A,G) und Lauchkarotten(G)

6,80€ MSC

Fr 01.03.2019
Menü Classic 1

Vegitable Bouillon mit Wurzelgemüsestreifen(L)

***

Pochiertes Seelachsfilet(D) in Tomaten-Lauchsauce(A,L,O) mit Bandnudeln und Salat

5,50€ MSC Styria vitalis

Tagesteller

Saure Supp'n(A,G,L)

***

Pinzgauer Kaspressknödel(A,C,G) mit Rahmgurkensalat(G)

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Indonesischer Gemüse-Kichererbseneintopf(A,G) mit Sprossen und Salzkartoffeln, Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Putenfiletspieß auf grüner Pfeffersauce(A,O) mit Kräuterreis(G) und Grillgemüse(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Mo 25.02.2019
Menü Classic 1

Apfel-Currysuppe(A,L)

***

Rindsgeschnetzeltes "Stroganoff"(A,G,L,O) mit Spiralnudeln(A,C,G) und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Spinatnockerl(A,C,G,L)

***

Hartberger Bauernknödel(A,C,G) im Kümmelsafterl(O) mit Sauerkraut(A,M,O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Kartoffelpuffer(A,C) auf Blattspinat(G,O) mit Knoblauchrahmdip(G), Sprossen und buntem Salat

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Pikante Cevapcici(A,C) mit Pommes frites, Ajvar(O) und bunter Salatgarnitur

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Di 26.02.2019
Menü Classic 1

Rindsbouillon mit Leberreis(A,C,G,L)

***
Pannonisches Reisfleisch(G,L) auf Paprikarahmsauce(A,G,L) mit buntem Salat

5,50€

Tagesteller

Bosnische Krautsuppe(A,L,O)

***

Cremeragout von Champignons und grünen Bohnen mit Serviettenknödel

 4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Bunter Salatteller mit Paprika, Zwiebeln, Oliven und gebratenen Putenstreifen in Kernöldressing(O), Gebäck nach Wahl

5,60€ Styria vitalis

Schlemmerteller

Bosnisches Bauerkotlette(G)vom Schweinskarree mit Djuwetschreis und buntem Gemüse

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Mi 27.02.2019
Menü Classic 1

Ennstaler Brotsuppe(A,G,L,O)

***

Wienerschnitzel von der Pute(A,C,G) mit Erbsenreis(G) und gemischtem Salat

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Tirolerknödel(A,C,G,L)

***

Ofenfrischer Apfelstrudel(A,C,G) an Beerenspiegel(O) mit Kompott(O)

 4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Grüne Bandnudeln in Zitronenrahmsauce mit Räucherlachsstreifen und Rucola

5,60€ Styria vitalis MSC

Schlemmerteller

Bernerwürstel(A,C) mit Kartoffelwedges, Senfzwiegelragout(M) und pikantem Paprika-Krautsalat

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Do 28.02.2019
Menü Classic 1

Eintropfsuppe(A,C,L)

***

Faschiertes Laibchen nach Jäger Art(A,C,M,O) mit Kartoffelpüree(G) und buntem Gemüse(G)

5,50€

Tagesteller

Lauchcremesuppe(A,G,L)

***

Montafoner Gemüse-Spätzlepfanne(A,C,G,L) mit frischen Kräutern und Rahmdip(G), bunter Salat

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Vegetarisch gefüllter Melanzani(G,L) auf Tomaten-Basilikumsauce(L,O) mit gedämpftem Perlweizen

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Schwedischer Fischteller(A,C,D,) mit Bechamelkartoffeln(A,G) und Lauchkarotten(G)

6,80€ MSC

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Fr 01.03.2019
Menü Classic 1

Vegitable Bouillon mit Wurzelgemüsestreifen(L)

***

Pochiertes Seelachsfilet(D) in Tomaten-Lauchsauce(A,L,O) mit Bandnudeln und Salat

5,50€ MSC Styria vitalis

Tagesteller

Saure Supp'n(A,G,L)

***

Pinzgauer Kaspressknödel(A,C,G) mit Rahmgurkensalat(G)

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Indonesischer Gemüse-Kichererbseneintopf(A,G) mit Sprossen und Salzkartoffeln, Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Putenfiletspieß auf grüner Pfeffersauce(A,O) mit Kräuterreis(G) und Grillgemüse(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste