Speiseplan

Mo 10.12.2018
Menü Classic 1

Rindsuppe mit Fleischbällchen(A,C,L)

***

Jungschweinsbraten mit Semmelknödel(A,C,G) und Sauerkraut(A,M,O)

5,50€

Tagesteller

Kartoffel-Lauchsuppe(G,L)

***

Ennstaler Hascheenudeln(A,C,G) mit Kräuterrahmdip(G) und buntem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebackener Emmentaler(A,C,G) mit Petersilkartoffeln(G) und Sauce Tartare(C,G,M)

5,60€ vegetarisch

Schlemmerteller

Schwedischer Fischteller(A,C,D,G) mit Dillkartoffeln(G) und Rahmgemüse(G,L)

6,80€ MSC

Di 11.12.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Käsefleurons(A,C,G,L)

***

Pannonisches Reisfleisch mit Paprikarahmsauce(A,G,O) und buntem Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Dillrahmsuppe

***

Wiener Salonbeuschel(A,G,L,O) mit Serviettenknödel und gemischtem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Pikante Gemüselaibchen (A,C,G) auf Karottenpüree mit Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch

Schlemmerteller

Mostbratl(O) vom Schwein mit Erdäpfelknödel(A,C,G) und Grammelkraut(M,O)

6,80€

Mi 12.12.2018
Menü Classic 1

Tomatencremesuppe(A,L,O)

***

Schweinsschnitzel nach Jäger Art(A,G,L,O) mit Bratkartoffeln und Salat

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Kräuterschöberl(A,C,L)

***

Topfen-Marillenstrudel (A,C,G)auf Vanille-Zimtsauce(G) mit Apfelmus(O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Broccoli-Kartoffelauflauf an Zwiebelcreme mit buntem Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch

Schlemmerteller

Hühnerbrustfilet nach orientalischer Art mit Rosinenreis(G,O) und Ananaschutney(O)

6,80€

Do 13.12.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Grießwürfeln(A,G,L)

***

Rindsbraten "Stroganoff"(A,G,L,M,O) mit Spätzle(A,C,G) und Kohlsprossen(G)

5,50€

Tagesteller

Weiße Zwiebelsuppe(A,G,L,O)

***
Enchiladas mit Putenfüllung(A,C) an Paprikasauce(G) mit buntem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Steirische Kürbislasagne(A,C,G,O) auf Knoblauchrahmsauce(G,O) mit gemischtem Salat

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Zwiebelrostbraten mit Kartoffelkroketten, Röstzwiebeln und grünen Bohnen

6,80€

Fr 14.12.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Backerbsen(A,C,L)

***

Gebratener Seelachs an Weißweinsauce(A,D,G,O) mit Erbsenreis(G) und Salat nach Wahl

5,50€ MSC

Tagesteller

Minestrone-Ítalienische Gemüsesuppe(A,L,O)

***

Ungarisches Paprikahendl(A,G,L,O) mit Petersilkartoffeln(G)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebratene Gnocchi(A,C,G) mit Blattspinat, Schafkäse(G,O) und Cherrytomaten

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Cevapcici(A,C) mit Kartoffelwedges und Ajvar an pikanter Salatgarnierung

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mo 10.12.2018
Menü Classic 1

Rindsuppe mit Fleischbällchen(A,C,L)

***

Jungschweinsbraten mit Semmelknödel(A,C,G) und Sauerkraut(A,M,O)

5,50€

Tagesteller

Kartoffel-Lauchsuppe(G,L)

***

Ennstaler Hascheenudeln(A,C,G) mit Kräuterrahmdip(G) und buntem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebackener Emmentaler(A,C,G) mit Petersilkartoffeln(G) und Sauce Tartare(C,G,M)

5,60€ vegetarisch

Schlemmerteller

Schwedischer Fischteller(A,C,D,G) mit Dillkartoffeln(G) und Rahmgemüse(G,L)

6,80€ MSC

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Di 11.12.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Käsefleurons(A,C,G,L)

***

Pannonisches Reisfleisch mit Paprikarahmsauce(A,G,O) und buntem Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Dillrahmsuppe

***

Wiener Salonbeuschel(A,G,L,O) mit Serviettenknödel und gemischtem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Pikante Gemüselaibchen (A,C,G) auf Karottenpüree mit Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch

Schlemmerteller

Mostbratl(O) vom Schwein mit Erdäpfelknödel(A,C,G) und Grammelkraut(M,O)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mi 12.12.2018
Menü Classic 1

Tomatencremesuppe(A,L,O)

***

Schweinsschnitzel nach Jäger Art(A,G,L,O) mit Bratkartoffeln und Salat

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Kräuterschöberl(A,C,L)

***

Topfen-Marillenstrudel (A,C,G)auf Vanille-Zimtsauce(G) mit Apfelmus(O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Broccoli-Kartoffelauflauf an Zwiebelcreme mit buntem Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch

Schlemmerteller

Hühnerbrustfilet nach orientalischer Art mit Rosinenreis(G,O) und Ananaschutney(O)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Do 13.12.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Grießwürfeln(A,G,L)

***

Rindsbraten "Stroganoff"(A,G,L,M,O) mit Spätzle(A,C,G) und Kohlsprossen(G)

5,50€

Tagesteller

Weiße Zwiebelsuppe(A,G,L,O)

***
Enchiladas mit Putenfüllung(A,C) an Paprikasauce(G) mit buntem Salat

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Steirische Kürbislasagne(A,C,G,O) auf Knoblauchrahmsauce(G,O) mit gemischtem Salat

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Zwiebelrostbraten mit Kartoffelkroketten, Röstzwiebeln und grünen Bohnen

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Fr 14.12.2018
Menü Classic 1

Bouillon mit Backerbsen(A,C,L)

***

Gebratener Seelachs an Weißweinsauce(A,D,G,O) mit Erbsenreis(G) und Salat nach Wahl

5,50€ MSC

Tagesteller

Minestrone-Ítalienische Gemüsesuppe(A,L,O)

***

Ungarisches Paprikahendl(A,G,L,O) mit Petersilkartoffeln(G)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebratene Gnocchi(A,C,G) mit Blattspinat, Schafkäse(G,O) und Cherrytomaten

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Cevapcici(A,C) mit Kartoffelwedges und Ajvar an pikanter Salatgarnierung

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter