Speiseplan

Mo 13.11.2017
Menü Classic 1

Bouillon mit Frittaten (A,C,G,L)

***

Gekochtes Rindstafelstück (L) mit Röstkartoffeln und Cremespinat (G)

5,50€

Tagesteller

Kürbiscremesuppe(A,G,L)

***

Nudel-Fleischauflauf(A,C,G) mit Sauerrahmdip(G) und gemischtem Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gefüllter Ofenkartoffel(A,C,G) mit Schnittlauchrahm(G) im Salatbeet

5,60€

Schlemmerteller

Chicken Tikka Masala (A,E,F,L) mit Basmatireis und Joghurt, bunter Salat vom Buffet

6,80€

Di 14.11.2017
Menü Classic 1

Kohlrabicremesuppe (A,G,L)

***
Faschierter Braten (A,C,G,L) mit Püree(G) und Karotten-Erbsengemüse(G)

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Bouillon mit Bröselknödel(A,C,G,L)

***

Schwäbische Käsespätzle(A,C,G) mit Röstzwiebeln(A) und Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Vegetarisches Chili(A,L) mit Gebäck nach Wahl(A,E,F) und Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller

Gegrillte Schweinsrückenschnitte mit Kartoffelwedges, Kräuterdip(G) und mediterranem Gemüse(G)

6,80€

Mi 15.11.2017
Menü Classic 1

Eintropfsuppe (A,C,G,L)

***
Pusztaschnitzel vom Schwein(A,L,O) mit Reis(G) und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Sellerierahmsuppe (A,G,L)

***

Topfenpalatschinen(A,C,G,O) mit Vanillesauce(G) und Kompott(O)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Kartoffel-Broccoliauflauf(A,C,G) an Wurzelrahmsauce(A,G,L) mit Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller

Mega Mensa Rindfleischburger(A,G,C,N) mit Pommes frites, Cocktailsauce(C,G) und pikanter Salatgarnitur

6,80€

Do 16.11.2017
Menü Classic 1

Krautsuppe (A,L)

***

Gebratene Hühnerkeule in Tomatensauce(L,O) mit Spätzle(A,C,G) und Salat

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Bouillon mit Polentawürfeln (A,C,G,L)

***

Spaghetti alla donna arrabiatta (Scharfe Tomatensauce) (A,C,G,O)mit buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Überbackene Polentaschnitte(A,G) mit Champignoncremesauce(A,G,O) und buntem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Cordon bleu vom Schwein(A,C,G) mit Wildreis(G), buntem Gemüse(G) und Preiselbeeren(O)

6,80€

Fr 17.11.2017
Menü Classic 1
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Gemüsebouilon mit Profiteroles(A,C,L)

***

Gebackener Seehecht (A,C,D,G)mit Petersilkartoffeln(G) und Sauce Remoulade(C,G,M)

5,50€

Tagesteller

Selleriecremesuppe (A,G,L)

***

Krautroulade in Paprikarahmsauce(A,G) mit Kümmelkartoffeln(G)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Käsetortelloni(A,C,G) in Spinatrahmsauce(A,G,O) mit Cherrytomaten und buntem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Hirschrollbraten in Wacholder-Burgundersauce(A,L,O) mit Kroketten(A,C,G) und Speckkohlsprossen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mo 13.11.2017
Menü Classic 1

Bouillon mit Frittaten (A,C,G,L)

***

Gekochtes Rindstafelstück (L) mit Röstkartoffeln und Cremespinat (G)

5,50€

Tagesteller

Kürbiscremesuppe(A,G,L)

***

Nudel-Fleischauflauf(A,C,G) mit Sauerrahmdip(G) und gemischtem Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gefüllter Ofenkartoffel(A,C,G) mit Schnittlauchrahm(G) im Salatbeet

5,60€

Schlemmerteller

Chicken Tikka Masala (A,E,F,L) mit Basmatireis und Joghurt, bunter Salat vom Buffet

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Di 14.11.2017
Menü Classic 1

Kohlrabicremesuppe (A,G,L)

***
Faschierter Braten (A,C,G,L) mit Püree(G) und Karotten-Erbsengemüse(G)

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Bouillon mit Bröselknödel(A,C,G,L)

***

Schwäbische Käsespätzle(A,C,G) mit Röstzwiebeln(A) und Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Vegetarisches Chili(A,L) mit Gebäck nach Wahl(A,E,F) und Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller

Gegrillte Schweinsrückenschnitte mit Kartoffelwedges, Kräuterdip(G) und mediterranem Gemüse(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mi 15.11.2017
Menü Classic 1

Eintropfsuppe (A,C,G,L)

***
Pusztaschnitzel vom Schwein(A,L,O) mit Reis(G) und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Sellerierahmsuppe (A,G,L)

***

Topfenpalatschinen(A,C,G,O) mit Vanillesauce(G) und Kompott(O)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Kartoffel-Broccoliauflauf(A,C,G) an Wurzelrahmsauce(A,G,L) mit Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller

Mega Mensa Rindfleischburger(A,G,C,N) mit Pommes frites, Cocktailsauce(C,G) und pikanter Salatgarnitur

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Do 16.11.2017
Menü Classic 1

Krautsuppe (A,L)

***

Gebratene Hühnerkeule in Tomatensauce(L,O) mit Spätzle(A,C,G) und Salat

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Bouillon mit Polentawürfeln (A,C,G,L)

***

Spaghetti alla donna arrabiatta (Scharfe Tomatensauce) (A,C,G,O)mit buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Überbackene Polentaschnitte(A,G) mit Champignoncremesauce(A,G,O) und buntem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Cordon bleu vom Schwein(A,C,G) mit Wildreis(G), buntem Gemüse(G) und Preiselbeeren(O)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Fr 17.11.2017
Menü Classic 1
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Gemüsebouilon mit Profiteroles(A,C,L)

***

Gebackener Seehecht (A,C,D,G)mit Petersilkartoffeln(G) und Sauce Remoulade(C,G,M)

5,50€

Tagesteller

Selleriecremesuppe (A,G,L)

***

Krautroulade in Paprikarahmsauce(A,G) mit Kümmelkartoffeln(G)

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Käsetortelloni(A,C,G) in Spinatrahmsauce(A,G,O) mit Cherrytomaten und buntem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Hirschrollbraten in Wacholder-Burgundersauce(A,L,O) mit Kroketten(A,C,G) und Speckkohlsprossen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter