Speiseplan

Mo 16.10.2017
Menü Classic 1

Bouillon mit Speck-Grießknödel(A,C,G,L)

***

Schweinsrücken mit Dörrpflaumenfüllung(O), Bratkartoffeln und Apfelrotkraut(O)

5,50€

Tagesteller

Gärtnerinnensuppe(C,L)

***

Andalusische Reispfanne mit Putennuggets und Paprika(L), Knoblauchdip(G) und Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Zartweizen-Kürbisgröstl(A) mit gebackenen Briespitzen(A,C,G) und Preiselbeeren(O), Salat nach Wahl

5,60€

Schlemmerteller

Gebackenes Hühnerfilet (A,C,G) mit Wildreis(G) und Mais-Karottengemüse(G)

6,80€

Di 17.10.2017
Menü Classic 1

Krensuppe (A,G,L,O)

***

Mexikanisches Rindsragout(A,L,M,O) mit Reis und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Dinkelnockerl

***

Makkaroni in Schinken-Lauchrahmsauce(A,C,G) mit gemischtem Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gebratene Gnocchi(A,C,G) in Spinat-Rahmsauce(A,G) mit Cherrytomaten und Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller
Fisch Icon

Gebackene Tintenfischringe(A,C,O,R) mit Zitronenmayonnaise(C,G), Kräuterkartoffeln(G) und Rosengemüse(G)

6,80€

Mi 18.10.2017
Menü Classic 1

Rindsuppe mit Leberreis(A,C,L)

***

Kräuterrahmschnmitzel vom Schwein(A,G,L) mit Nudeln(A,C,G) und buntem Gemüse(G)

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Linsen-Tomatensuppe (L,O)

***
Ofenfrischer Topfenstrudel(A,C,G,E) auf Vanillesauce(G) mit Beerenjoghurt(G,O)

4,90€

Brainfood

Indisches Kichererbsenragout mit Süßkartoffeln(A,E,F), Gebäck nach Wahl und buntem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Gegrilltes Truthahnsteak auf Cognacsauce(A,G,O) mit Kroketten(A,C,G) und Broccoli(G)

6,80€

Do 19.10.2017
Menü Classic 1

Kartoffelcremesuppe(G,L)

***

Zürcher Rahmgeschnetzeltes von der Pute(A,G,L) mit Spätzle(A,C,G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Fleischstrudel(A,C,L)

***

Liesingtaler Jägerauflauf(C,G) an Champignonsauce(A,G,L,O) mit buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gebackene Kartoffeltaschen mit Gervaisfüllung(A,C,G) an buntem, pikantem Salatbeet

5,60€

Schlemmerteller

Piccatta Milanese vom Schweinerücken (A,C,G) auf Tomatensauce(A,O), Spaghetti und frisch geriebenem Parmesan(G)

6,80€

Fr 20.10.2017
Menü Classic 1
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Bouillon mit Tirolerknödel(A,C,G,L)

***
Seelachsfilet im Backteig(A,C,D,G,O) mit Kartoffeln(G) und Sauce Remoulade(C,G,M)

5,50€

Tagesteller

Knoblauchcremesuppe (A,G,L)

***
Chili con carne(A,L,M,O) mit Gebäck nach Wahl und buntem Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Vollkorn-Gemüsemedaillons(A,C,G,L) an Kohlrabirahmragout(A,G) mit Salat nach Wahl

5,60€

Schlemmerteller

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter(G,O), gefüllter Gemüsetortilla(A,L) und Salatgarnitur

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mo 16.10.2017
Menü Classic 1

Bouillon mit Speck-Grießknödel(A,C,G,L)

***

Schweinsrücken mit Dörrpflaumenfüllung(O), Bratkartoffeln und Apfelrotkraut(O)

5,50€

Tagesteller

Gärtnerinnensuppe(C,L)

***

Andalusische Reispfanne mit Putennuggets und Paprika(L), Knoblauchdip(G) und Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Zartweizen-Kürbisgröstl(A) mit gebackenen Briespitzen(A,C,G) und Preiselbeeren(O), Salat nach Wahl

5,60€

Schlemmerteller

Gebackenes Hühnerfilet (A,C,G) mit Wildreis(G) und Mais-Karottengemüse(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Di 17.10.2017
Menü Classic 1

Krensuppe (A,G,L,O)

***

Mexikanisches Rindsragout(A,L,M,O) mit Reis und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Dinkelnockerl

***

Makkaroni in Schinken-Lauchrahmsauce(A,C,G) mit gemischtem Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gebratene Gnocchi(A,C,G) in Spinat-Rahmsauce(A,G) mit Cherrytomaten und Salat vom Buffet

5,60€

Schlemmerteller
Fisch Icon

Gebackene Tintenfischringe(A,C,O,R) mit Zitronenmayonnaise(C,G), Kräuterkartoffeln(G) und Rosengemüse(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mi 18.10.2017
Menü Classic 1

Rindsuppe mit Leberreis(A,C,L)

***

Kräuterrahmschnmitzel vom Schwein(A,G,L) mit Nudeln(A,C,G) und buntem Gemüse(G)

5,50€

Tagesteller
Vegetarisch Icon

Linsen-Tomatensuppe (L,O)

***
Ofenfrischer Topfenstrudel(A,C,G,E) auf Vanillesauce(G) mit Beerenjoghurt(G,O)

4,90€

Brainfood

Indisches Kichererbsenragout mit Süßkartoffeln(A,E,F), Gebäck nach Wahl und buntem Salat

5,60€

Schlemmerteller

Gegrilltes Truthahnsteak auf Cognacsauce(A,G,O) mit Kroketten(A,C,G) und Broccoli(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Do 19.10.2017
Menü Classic 1

Kartoffelcremesuppe(G,L)

***

Zürcher Rahmgeschnetzeltes von der Pute(A,G,L) mit Spätzle(A,C,G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Fleischstrudel(A,C,L)

***

Liesingtaler Jägerauflauf(C,G) an Champignonsauce(A,G,L,O) mit buntem Salat nach Wahl

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Gebackene Kartoffeltaschen mit Gervaisfüllung(A,C,G) an buntem, pikantem Salatbeet

5,60€

Schlemmerteller

Piccatta Milanese vom Schweinerücken (A,C,G) auf Tomatensauce(A,O), Spaghetti und frisch geriebenem Parmesan(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Fr 20.10.2017
Menü Classic 1
Fisch IconMSC - Zertifizierte Nachhaltige Fischerei Icon

Bouillon mit Tirolerknödel(A,C,G,L)

***
Seelachsfilet im Backteig(A,C,D,G,O) mit Kartoffeln(G) und Sauce Remoulade(C,G,M)

5,50€

Tagesteller

Knoblauchcremesuppe (A,G,L)

***
Chili con carne(A,L,M,O) mit Gebäck nach Wahl und buntem Salat

4,90€

Brainfood
Brainfood IconVegetarisch Icon

Vollkorn-Gemüsemedaillons(A,C,G,L) an Kohlrabirahmragout(A,G) mit Salat nach Wahl

5,60€

Schlemmerteller

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter(G,O), gefüllter Gemüsetortilla(A,L) und Salatgarnitur

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter