Speiseplan

Mo 14.01.2019
Menü Classic 1

Karottencremesuppe(A,G,L)

***
Faschierter Braten (Rind/Schwein)(A,C,M)mit Kartoffelpüree(G) und buntem Gemüse

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Käseschöberl(A,C,L)

***

Liesingtaler Erdäpfelgulasch(A) mit Würstel und Gebäck nach Wahl

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gefüllter, überbackener Ofenkartoffel(G,L) mit Kräuterrahmdip(G,M,O) im bunten Salatbeet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Hühnerfiletspieß auf Letschogemüse(A,O) mit Kartoffelwedges und Broccoli(G)

6,80€

Di 15.01.2019
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Fadennudeln(A,C,L)

***

Putenrahmgeschnetzeltes(A,G) mit Spätzle(A,C,G) und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Spinatcremesuppe(A,G,L)

***

Steirisches Wurzelfleisch (L,O) mit Salzkartoffeln und Apfelkren(M,O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Vollkornnudeln(A,G) mit Lauch, Champignons und Broccoli mit frisch geriebenem Parmesan(G) und Sprossen, Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gegrilltes Zanderfilet(A,D) auf Karotten-Lauchgemüse(G) mit Zitronenrisotto(G,O)

6,80€

Mi 16.01.2019
Menü Classic 1

Knoblauchcremesuppe(A,G,L)

***

Wienerschnitzel vom Schwein (A,C,G) mit Petersilkartoffeln(G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Grießwürfeln(A,G,L)

***

Ennstaler Grießschmarrn(A,G) mit Zimtzucker, Erdbeermark(O) und Apfelkompott(O)

4,90€ Styria vitalis vegetarisch

Brainfood

Mit Tomaten und Mozzarella gratinierte Polentaschnitte(G) an Schnittlauchrahmsauce(G,M) mit gemischtem Salat

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Rindshuftsteak vom Grill auf grüner Pfeffersauce(A,L,M,O) mit Kroketten(A,C,G) und Kohlsprossen(G)

6,80€

Do 17.01.2019
Menü Classic 1

Klare Gemüsesuppe mit Polentawürfeln(G,L)

***

Rindsbraten "Esterhazy"(A,G,L,M,O) mit Serviettenknödel(A,C,G) und Wurzelgemüse(G,L)

5,50€

Tagesteller

Zucchinicremesuppe(A,G,L)

***

Katalonische Gemüsereispfanne(G,L) mit Knoblauchrahm(G) und buntem Salat nach Wahl

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Ofenfrischer Gemüsestrudel(A,C,G) auf Basilikumsauce(A,G,L)mit Lauchkartoffeln

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Gebratenes Hühnerfilet in Apfel-Zwiebelsauce(A,M,O) mit Wildreis(G) und grünen Bohnen(G)

6,80€

Fr 18.01.2019
Menü Classic 1

Steirische Gemüsesuppe(A,G,L)

***

Pochierter Seelachs(D) in Tomaten-Lauchsauce(O) mit Dillkartoffeln(G) und Zuckererbsen(G)

5,50€ Styria vitalis MSC

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Pofesen(A,C,L)

***

Bratwurst(A,M) mit Röstkartoffeln und Sauerkraut(L,M,O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Knusprige Gemüsemedaillons(A,C,G,L) auf Kürbis-Fisolenragout(G) mit Perlweizen(G) und Salat

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Schweinskarreesteak in der Kartoffelkruste(A,C) an Paprikarahmsauce(G,L,O) und buntem Gemüsemix(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mo 14.01.2019
Menü Classic 1

Karottencremesuppe(A,G,L)

***
Faschierter Braten (Rind/Schwein)(A,C,M)mit Kartoffelpüree(G) und buntem Gemüse

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Käseschöberl(A,C,L)

***

Liesingtaler Erdäpfelgulasch(A) mit Würstel und Gebäck nach Wahl

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gefüllter, überbackener Ofenkartoffel(G,L) mit Kräuterrahmdip(G,M,O) im bunten Salatbeet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Hühnerfiletspieß auf Letschogemüse(A,O) mit Kartoffelwedges und Broccoli(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Di 15.01.2019
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Fadennudeln(A,C,L)

***

Putenrahmgeschnetzeltes(A,G) mit Spätzle(A,C,G) und Salat nach Wahl

5,50€

Tagesteller

Spinatcremesuppe(A,G,L)

***

Steirisches Wurzelfleisch (L,O) mit Salzkartoffeln und Apfelkren(M,O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Vollkornnudeln(A,G) mit Lauch, Champignons und Broccoli mit frisch geriebenem Parmesan(G) und Sprossen, Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gegrilltes Zanderfilet(A,D) auf Karotten-Lauchgemüse(G) mit Zitronenrisotto(G,O)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Mi 16.01.2019
Menü Classic 1

Knoblauchcremesuppe(A,G,L)

***

Wienerschnitzel vom Schwein (A,C,G) mit Petersilkartoffeln(G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Grießwürfeln(A,G,L)

***

Ennstaler Grießschmarrn(A,G) mit Zimtzucker, Erdbeermark(O) und Apfelkompott(O)

4,90€ Styria vitalis vegetarisch

Brainfood

Mit Tomaten und Mozzarella gratinierte Polentaschnitte(G) an Schnittlauchrahmsauce(G,M) mit gemischtem Salat

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Rindshuftsteak vom Grill auf grüner Pfeffersauce(A,L,M,O) mit Kroketten(A,C,G) und Kohlsprossen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Do 17.01.2019
Menü Classic 1

Klare Gemüsesuppe mit Polentawürfeln(G,L)

***

Rindsbraten "Esterhazy"(A,G,L,M,O) mit Serviettenknödel(A,C,G) und Wurzelgemüse(G,L)

5,50€

Tagesteller

Zucchinicremesuppe(A,G,L)

***

Katalonische Gemüsereispfanne(G,L) mit Knoblauchrahm(G) und buntem Salat nach Wahl

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Ofenfrischer Gemüsestrudel(A,C,G) auf Basilikumsauce(A,G,L)mit Lauchkartoffeln

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Gebratenes Hühnerfilet in Apfel-Zwiebelsauce(A,M,O) mit Wildreis(G) und grünen Bohnen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter
Fr 18.01.2019
Menü Classic 1

Steirische Gemüsesuppe(A,G,L)

***

Pochierter Seelachs(D) in Tomaten-Lauchsauce(O) mit Dillkartoffeln(G) und Zuckererbsen(G)

5,50€ Styria vitalis MSC

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Pofesen(A,C,L)

***

Bratwurst(A,M) mit Röstkartoffeln und Sauerkraut(L,M,O)

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Knusprige Gemüsemedaillons(A,C,G,L) auf Kürbis-Fisolenragout(G) mit Perlweizen(G) und Salat

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Schweinskarreesteak in der Kartoffelkruste(A,C) an Paprikarahmsauce(G,L,O) und buntem Gemüsemix(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste, abzüglich Rabatte für Studierende und Mitarbeiter