Speiseplan

Mo 17.06.2019
Menü Classic 1

Erbsenrahmsuppe(A,G,L)

***
Faschierter Braten Holzfäller Art(A,L,M,O) mit Erdäpfelpüree und grünen Bohnen(G)

5,50€ Styria vitalis

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Grießwürfeln (A,C,G,L)

***

Spaghetti alla Carbonara(A,C,G) mit frischen Kräutern und Salat vom Buffet

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebackene Champignons(A,C,G) mit Gemüsereis(G,L) und Sauce Tartare(C,G,M)

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Schweinsrückensteak(A,C,G)auf Pfirsich-Rosmarinsauce(O) mit Polentaschnitte(G)und grünen Bohnen(G)

6,80€

Di 18.06.2019
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Parmesanschöberl(A,C,G,L)

***

Rindsgeschnetzeltes "Stroganoff"(A,L,M,O) mit Spätzle(A,C,G) und Salat nach Wahl

5,50€ Styria vitalis

Tagesteller

Selleriecremesuppe (A,G,L)

***

Beamtenforelle - Gebackene Augsburger(A,C,G,L) mit Püree(G) und Rahmgurkensalat(G)

4,90€

Brainfood

Topfen-Polentalaibchen auf Karotten-Selleriepüree mit Rucola und Salat vom Buffet

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Gegrilltes Hühnerfilet auf grüner Pfeffersauce(A,G,L,O) mit Kartoffelwedges und Broccoli(G)

6,80€

Mi 19.06.2019
Menü Classic 1

Käsesuppe mit Schwarzbrotcroutons(A,G,L)

***

Zigeunerschnitzel vom Putenfilet (A,G,O) mit Reis(G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Blätterteigfleurons(A,C,G,L)

***
Ofenfrischer Topfenstrudel(A,C,G) mit Vanillesauce(G,O) und heißen Heidelbeeren(O), Apfelkompott(O)

4,90€

Brainfood

Vegetarisch gefüllte Zwiebeln(G,L)auf Tomaten-Basilikumsauce(A,O) mit Reis und Salat nach Wahl

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Gebackenes Schollenfilet(A,C,D,G) mit Rahmkartoffeln(G) und Lauchkarotten(G)

6,80€ MSC

Do 20.06.2019
Menü Classic 1

Fronleichnam - Mensa geschlossen

Tagesteller
Brainfood

 

Schlemmerteller
Fr 21.06.2019
Menü Classic 1

Frühlingskräutersuppe (A,G,L)

***

Pochierter Seelachs in Weißweinsauce(A,D,G,O)mit Petersilkartoffeln(G) und Gemüsestreifen(G,L)

 5,50€ MSC Styria vitalis

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Gemüsewürfeln(L)

***

Ennstaler Selchfleischknödel(A,C,G) im Kümmelsafterl(A,L) mit Röstzwiebeln(A) und Weinkraut(O)

4,90€ Styria vitalis Österr. Umweltzeichen

Brainfood

Gefüllter, überbackener Ofenkartoffel (G) mit Kräutersauerrahm(G,O) im Salatbeet

5,60€ Styria vitalis vegetarisch 

Schlemmerteller

Cordon bleu vom Schwein(A,C,G) mit Pommes frites und Salat nach Wahl

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Mo 17.06.2019
Menü Classic 1

Erbsenrahmsuppe(A,G,L)

***
Faschierter Braten Holzfäller Art(A,L,M,O) mit Erdäpfelpüree und grünen Bohnen(G)

5,50€ Styria vitalis

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Grießwürfeln (A,C,G,L)

***

Spaghetti alla Carbonara(A,C,G) mit frischen Kräutern und Salat vom Buffet

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Gebackene Champignons(A,C,G) mit Gemüsereis(G,L) und Sauce Tartare(C,G,M)

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Schweinsrückensteak(A,C,G)auf Pfirsich-Rosmarinsauce(O) mit Polentaschnitte(G)und grünen Bohnen(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Di 18.06.2019
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Parmesanschöberl(A,C,G,L)

***

Rindsgeschnetzeltes "Stroganoff"(A,L,M,O) mit Spätzle(A,C,G) und Salat nach Wahl

5,50€ Styria vitalis

Tagesteller

Selleriecremesuppe (A,G,L)

***

Beamtenforelle - Gebackene Augsburger(A,C,G,L) mit Püree(G) und Rahmgurkensalat(G)

4,90€

Brainfood

Topfen-Polentalaibchen auf Karotten-Selleriepüree mit Rucola und Salat vom Buffet

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Gegrilltes Hühnerfilet auf grüner Pfeffersauce(A,G,L,O) mit Kartoffelwedges und Broccoli(G)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Mi 19.06.2019
Menü Classic 1

Käsesuppe mit Schwarzbrotcroutons(A,G,L)

***

Zigeunerschnitzel vom Putenfilet (A,G,O) mit Reis(G) und Salat vom Buffet

5,50€

Tagesteller

Bouillon mit Blätterteigfleurons(A,C,G,L)

***
Ofenfrischer Topfenstrudel(A,C,G) mit Vanillesauce(G,O) und heißen Heidelbeeren(O), Apfelkompott(O)

4,90€

Brainfood

Vegetarisch gefüllte Zwiebeln(G,L)auf Tomaten-Basilikumsauce(A,O) mit Reis und Salat nach Wahl

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Gebackenes Schollenfilet(A,C,D,G) mit Rahmkartoffeln(G) und Lauchkarotten(G)

6,80€ MSC

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Do 20.06.2019
Menü Classic 1

Fronleichnam - Mensa geschlossen

Tagesteller
Brainfood

 

Schlemmerteller
*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Fr 21.06.2019
Menü Classic 1

Frühlingskräutersuppe (A,G,L)

***

Pochierter Seelachs in Weißweinsauce(A,D,G,O)mit Petersilkartoffeln(G) und Gemüsestreifen(G,L)

 5,50€ MSC Styria vitalis

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Gemüsewürfeln(L)

***

Ennstaler Selchfleischknödel(A,C,G) im Kümmelsafterl(A,L) mit Röstzwiebeln(A) und Weinkraut(O)

4,90€ Styria vitalis Österr. Umweltzeichen

Brainfood

Gefüllter, überbackener Ofenkartoffel (G) mit Kräutersauerrahm(G,O) im Salatbeet

5,60€ Styria vitalis vegetarisch 

Schlemmerteller

Cordon bleu vom Schwein(A,C,G) mit Pommes frites und Salat nach Wahl

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste