Speiseplan

Mo 18.03.2019
Menü Classic 1

Zucchinicremesuppe (A,G,L)

***

Rindsragout mit Pfirsich und Chili (A,L,O) mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen(G)

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Kräuterschöberl(A,C,G,L)

***

Andalusische Gemüse-Reispfanne mit Sprossen und Salat vom Buffet

4,90€ Styria vitalis vegetarisch

Brainfood

Kartoffelknödel auf Wurzelragout(A,G,L) mit Kürbiskern-Korianderpesto und Salat vom Buffet

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Gebratenes Hühnerfilet auf Zwiebel-Apfelcreme(A,G,O) mit Polentaschnitte(G) und gedämpften Kohlsprossen(G)

6,80€ Styria vitalis

Di 19.03.2019
Menü Classic 1

Gemüsebouillonm mit Polentwürfeln(A,G,L)

***

Holzhackersteak(A,G,L,M,O)mit Spätzle(A,C,G) und Lauchkarotten(G,L)

5,50€

Tagesteller

Erbsenrahmsuppe(A,G,L)

***

Bratwurst(A,C,L) mit Röstkartoffeln und Sauerkraut(M,O)

4,90€

Brainfood

Tortelloni tricolore(A,C,G) in Zucchini-Auberginen-Tomatensauce(L,O) und buntem Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gegrilltes Lachsfilet(A,D,G) auf Krensauce(A,G,O) mit Bandnudeln(A,C,G) und Mangold(O)

6,80€ MSC Styria vitalis

Mi 20.03.2019
Menü Classic 1

Maiscremesuppe (A,G,L)

***

Pariserschnitzel von der Pute(A,C,G) mit Reis(G) und Frühlingsgemüse(G,L)

5,50€

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Fadennudeln(A,C,L)

***

Flaumiger Topfenauflauf(A,C,G) an Vanille-Pfirsichsauce(G,O) mit Kompott(O)

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Vegetarisch gefüllter Spitzpaprika(C,G) auf Karottenpüree(G,L,O) mit Perlweizen(A,G) und frischen Kräutern

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Esterhazyrostbraten (Rind)(A,L,M,O) mit Serviettenknödel(A,C,G) und Rotkraut(O)

6,80€ Styria vitalis

Do 21.03.2019
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Profiteroles(A,C,L)

***

Griechische Fleischlaibchen(A,C,M) mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse(G)

5,50€

Tagesteller

Tomaten-Basilikumsuppe(A,L,O)

***

Kartoffel-Wurstragout mit grünen Bohnen(A,G,O) und buntem Salat nach Wahl

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Knusprige Gemüsemedaillons(A,C,G,L) auf Blattspinat(G,O) und Cherrytomaten, bunter Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gefüllte Roulade vom Putenfilet(G) mit Kürbiskernkartoffeln(G) und Wurzelgemüse(G,L)

6,80€ Styria vitalis

Fr 22.03.2019
Menü Classic 1

Kreolische Fischsuppe(A,D,L,O)

***

Seelachs im Backteig(A,C,D,G) mit Gemüsereis(G,L) und American Dip(G), bunter Salat nach Wahl

5,50€ MSC

Tagesteller

Gärtnerinnensuppe(A,L)

***

Makkaroni in Käse-Kräutersauce(A,G,L,O) mit Rucola und Salat nach Wahl

4,90€ Styria vitalis vegetarisch

Brainfood

Überbackene Polentaschnitte(G) auf Gorgonzolarahmsauce(A,G,L,O) mit Broccoli(G) und Sprossen

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Cordon bleu vom Schwein(A,C,G) mit Pommes frites und buntem Gemüsemix(A,G,L)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Mo 18.03.2019
Menü Classic 1

Zucchinicremesuppe (A,G,L)

***

Rindsragout mit Pfirsich und Chili (A,L,O) mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen(G)

5,50€

Tagesteller

Klare Gemüsesuppe mit Kräuterschöberl(A,C,G,L)

***

Andalusische Gemüse-Reispfanne mit Sprossen und Salat vom Buffet

4,90€ Styria vitalis vegetarisch

Brainfood

Kartoffelknödel auf Wurzelragout(A,G,L) mit Kürbiskern-Korianderpesto und Salat vom Buffet

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Gebratenes Hühnerfilet auf Zwiebel-Apfelcreme(A,G,O) mit Polentaschnitte(G) und gedämpften Kohlsprossen(G)

6,80€ Styria vitalis

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Di 19.03.2019
Menü Classic 1

Gemüsebouillonm mit Polentwürfeln(A,G,L)

***

Holzhackersteak(A,G,L,M,O)mit Spätzle(A,C,G) und Lauchkarotten(G,L)

5,50€

Tagesteller

Erbsenrahmsuppe(A,G,L)

***

Bratwurst(A,C,L) mit Röstkartoffeln und Sauerkraut(M,O)

4,90€

Brainfood

Tortelloni tricolore(A,C,G) in Zucchini-Auberginen-Tomatensauce(L,O) und buntem Salat nach Wahl

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gegrilltes Lachsfilet(A,D,G) auf Krensauce(A,G,O) mit Bandnudeln(A,C,G) und Mangold(O)

6,80€ MSC Styria vitalis

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Mi 20.03.2019
Menü Classic 1

Maiscremesuppe (A,G,L)

***

Pariserschnitzel von der Pute(A,C,G) mit Reis(G) und Frühlingsgemüse(G,L)

5,50€

Tagesteller

Gemüsebouillon mit Fadennudeln(A,C,L)

***

Flaumiger Topfenauflauf(A,C,G) an Vanille-Pfirsichsauce(G,O) mit Kompott(O)

4,90€ vegetarisch Styria vitalis

Brainfood

Vegetarisch gefüllter Spitzpaprika(C,G) auf Karottenpüree(G,L,O) mit Perlweizen(A,G) und frischen Kräutern

5,60€ Styria vitalis vegetarisch

Schlemmerteller

Esterhazyrostbraten (Rind)(A,L,M,O) mit Serviettenknödel(A,C,G) und Rotkraut(O)

6,80€ Styria vitalis

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Do 21.03.2019
Menü Classic 1

Gemüsebouillon mit Profiteroles(A,C,L)

***

Griechische Fleischlaibchen(A,C,M) mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse(G)

5,50€

Tagesteller

Tomaten-Basilikumsuppe(A,L,O)

***

Kartoffel-Wurstragout mit grünen Bohnen(A,G,O) und buntem Salat nach Wahl

4,90€ Styria vitalis

Brainfood

Knusprige Gemüsemedaillons(A,C,G,L) auf Blattspinat(G,O) und Cherrytomaten, bunter Salat vom Buffet

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Gefüllte Roulade vom Putenfilet(G) mit Kürbiskernkartoffeln(G) und Wurzelgemüse(G,L)

6,80€ Styria vitalis

*Inklusivpreis in EUR für Gäste
Fr 22.03.2019
Menü Classic 1

Kreolische Fischsuppe(A,D,L,O)

***

Seelachs im Backteig(A,C,D,G) mit Gemüsereis(G,L) und American Dip(G), bunter Salat nach Wahl

5,50€ MSC

Tagesteller

Gärtnerinnensuppe(A,L)

***

Makkaroni in Käse-Kräutersauce(A,G,L,O) mit Rucola und Salat nach Wahl

4,90€ Styria vitalis vegetarisch

Brainfood

Überbackene Polentaschnitte(G) auf Gorgonzolarahmsauce(A,G,L,O) mit Broccoli(G) und Sprossen

5,60€ vegetarisch Styria vitalis

Schlemmerteller

Cordon bleu vom Schwein(A,C,G) mit Pommes frites und buntem Gemüsemix(A,G,L)

6,80€

*Inklusivpreis in EUR für Gäste